Ayşem Öztaş

Ayşem Öztaş

1972 yılı Ankara doğumlu. İlk, ortaokul ve liseyi İskenderun’da tamamladı. Ankara Hacettepe Üniversitesi İşletme bölümünden mezun olarak iş hayatına girdi. 2006 yılında iş hayatından ayrılıp tamamen mutfak tarafına geçti. Özellikle pasta tasarımı konusunda çalışmalara başladı. 2009 yılında TV8 kanalında 13 bölümlük “Pasta Atölyesi” isimli butik pastacılık üzerine bir program hazırlayıp, sundu. Katıldığı ilk yarışma olan 2011 yılında 9.

Ayşem Öztaş
Ayşem Öztaş

Uluslararası Gastronomi Festivali’nde bir mansiyon ve bir bronz madalya kazandı. 2012 yılında ikinci katılımında bir altın ve bir gümüş madalya ile dereceye girdi. Carlos Lischetti, Cake Design Pirikos, Kaysie Lackey gibi uluslararası tanınmış butik pasta tasarımcılarından eğitimler aldı. Özellikle yenilebilir şekerden çiçek yapımı ve düğün pasta tasarımı ile ilgili olarak İstanbul içi ve İstanbul dışı eğitimler vermeye devam etmektedir. Evli ve 2 erkek annesidir.

Önerilen makaleler

Bir Cevap Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.