Ayça Gürler

29 Şubat 1984 yılında Antalya’da doğdu. İlköğretim ve liseyi Antalya’da Namık Kemal ilköğretim okulu ve Hacı Malike Mehmet Bileydi Anadolu Lisesi’nde tamamladıktan sonra, lisans egitimini Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Seramik ve Cam Tasarımı Bölümü’nde tamamlamak için İstanbul’a geldi. Şeker Hamuru ve Butik Pasta tasarımlarına 2011’de Bağ Pastanesi’nde başladı, sonrasında Sihirli Spatula ve By Ivan Pastaneleri’nde Butik Pasta Şefliği yaptı.

Ayça Gürler
Ayça Gürler

2013 yılında 11. Uluslararası Gastronomi Festivali’nde altın madalya alarak TAŞFED Milli Takımı’na seçildi.
2015 yılında 13. Uluslararası Gastronomi Festivali’nde gümüş madalya aldı.

Halen yenilebilir sanat dalında çalışmaya devam etmekle birlikte bu mesleğe ilgi duyanlara danışmanlık ve şeker hamuruyla modelleme konusunda eğitimler vermektedir.

Önerilen makaleler

Bir Cevap Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.