Moda Ekolojik Pazarı

Moda Ekolojik Pazar

Doğal ve ekolojik ürün seçkisi ile her Pazar günü Club Quartier’in tarihi bahçesinde kurulacak olan Moda Pazarı, 17 Nisan Pazar günü start alıyor.

İstanbul’u yeni bir ekolojik pazar anlayışıyla tanıştırmak isteyen Moda Pazarı, mevsimsel olarak değişen içerik ve etkinlikleri ile ziyaretçilerini yepyeni ve samimi bir alışveriş deneyimi ile buluşturuyor. Tezgahlarda yer alan doğal ve organik ürünlerin yanı sıra, tohum takası ve hobi bahçelerinde gerçekleşecek etkinlikler gibi aktiviteler ile her Pazar günü misafirlerine keyifli zamanlar hazırlıyor.

Moda Pazarı’nın tezgahlarında bulabileceğiniz ürünler şöyle:

Moda Ekolojik Pazar

Moda Ekolojik Pazar

Mevsimsel meyve ve sebzeler
Mantar çeşitleri
Süt ve süt ürünleri
Yumurta
Zeytin ve zeytinyağı
Et ve şarküteri çeşitleri
Bal ve diğer arı ürünleri
Tahin, Pekmez
Reçel çeşitleri
Ekmek ve diğer unlu mamüller
Kuru yemiş ve kuru meyveler
Baharat
Bitki çayları ve siyah çay
Kahve çeşitleri

Eğitici ve ahşap oyuncaklar
Tohum ve çiçekler

Pavio’nun yöresel ürünler ile hazırlanmış kahvaltısı ve taş fırından çıkan lezzetli pizzaları da pazara eşlik ediyor.

www.clubquartier.com

Slow Olive

Slow olive etkinliği

Slowfood kavramına ilgi duyanlar için #SlowOlive etkinliği.

Slow olive etkinliği

Slow olive etkinliği Ayvalık’ta

Dünyanın zeytin üreticisi coğrafyalarını toplantı, panel ve sunumlarla yakınlaştırmayı, ortak sorunlara çözüm için uluslararası köprüler kurmayı hedefleyen Slow Olive etkinliklerinin ilki, Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde 14-17 Nisan tarihlerinde gerçekleşecek.

 

Etkinliğe Fransa, Tunus, Ürdün, Lübnan, Filistin, Fas, Yunanistan, İtalya, İsrail, İspanya, Portekiz ve Türkiye’den üretici, aktivist, basın mensubu, aşçı ve akademisyenlerden oluşan 60 kadar delegenin katılımı bekleniyor.

Halka açık ve ücretsiz gerçekleşecek etkinlik, Uluslararası Slow Food hareketinin himayesinde, Slow Food’un Türkiye birlikleri ile Ayvalık Belediyesi’nin işbirliğinde gerçekleştirilecek.

Cunda Kültür Merkezi, Taksiyarhis Anıt Müzesi ve Cunda pazar meydanı dahil olmak üzere ilçenin birden fazla noktasında gerçekleşecek organizasyonda gastronomik sunumlardan panel ve tartışmalara kadar zengin bir program hazırlandı.

Zeytinin biyoçeşitliliğinin sergileneceği pazar sergisi ise 15 Nisan Cuma günü, sabah 8:00’de başlayacak.

Bademli Yeşil Zeytin

Pek leziz görünüyor
Bademli Yeşil Zeytin
Normalde pek sık seyretmesem de bu hafta sonu TV’deki bir tatil programında gördüğüm bir lezzetten bahsetmek istiyorum.Datça yöresine yolu düşen programcı zeytin ve türevlerini satan bir dükkana girdiğinde gördüm ilk defa.Dükkan sahibi hanım, Bademlerin tek tek soyulduğunu, zeytin çekirdeklerinin çıkarıldığını ve bademlerin zeytinin içine tek tek yerleştirildiğini anlattığı esnada benim de neredeyse ağzımın suları akıyordu.Bu muhteşem görünümlü lezzet hakkında bilgi sahibi olan varsa yorumlarını beklerim.İstanbul içerisindeki marketlerde de bulunabilir belki ama yerinde tatmak için bu sene tatil planımı Datça’yı da içerecek şekilde yeniden yapabilirim.Bu yazıyı yazarken bile ufak ufak ağzım sulanmaya başladı.Herkese ağız tadının yerinde olduğu bol lezzetli günler dilerim.