Alaçatı Muhallebicisi (Tepe Nautilus)

Alaçatı Muhallebicisi

Uzun süredir Türkiye dışında olunca İstanbul’a döndüğümde  dikkatimi çeken  mekanlardan biri de Alaçatı Muhallebicisi oldu.  Toplamda 25 adet şubesi olan Alaçatı Muhallebicisinin Tepe Nautilus şubesini yakın zamanda ziyaret etme fırsatı bulduk.

Dışarıdan bakıldığında dekorasyon ve renkler çok davetkar ve iç açıcı görünüyor. Mekan görsel açıdan Çeşme ve Alaçatı çağrışımı yapmayı başarıyor.

Menu Zengin tatlı dışında epey seçenek bulunuyor. İlginç gelenlerden biri sakızlı gazozdu denemek için sipariş ettik. Yemek olarak Köfteli salata ve Tavuk Çöp şiş sipariş etttik.

Sakızlı Gazoz

Sakızlı Gazoz

 

Sakızlı gazoz fikir olarak güzel geliyor fakat şeker oranı çok yoğun, içindekilere baktığımızda sıvı şeker yazdığını gördük. Ertesi gün her ikimizde de midesel problemler yaşamamızı biraz bu gazoza yordu. Başka sorun yaşayan varsa yorum alanında belirtebilir.

Köfteli Salata

Köfteli Salata

Köfteler lezzetli, salata standart hafif bir yemek için tercih edilebilir. Malzemelerde öne çıkan bir malzeme yok , fakat ortalık GDO’lu mısırdan geçilmezken mısırın sorulmadan ilave edilmesini yanlış buluyorum. Genelde de Mısır ve Mısır şurubunu mümkün olduğunca kullanmamaya çalışıyorum.

Tavuk Çöp Şiş fikir ve sunum olarak güzel ancak nedense bizde çoğu yerde pişirme konusunda sıkıntı var genelde iyice kurutana kadar pişiriyorlar. Burada durum yer yer kurumanın ilerisine geçmiş durumdaydı. O nedenle lezzet konusunda çok fazla yorum yapamayacağım. Yanında sos olarak normal ya da ballı hardal sunulsa biraz telaffi edebilirdi.

Genel anlamda memnun kaldığımız bir ziyaret olmadı. Fakat bir şans daha verip en azından tatlıları denemek için de en azından bir kez daha uğrayacağım.

Tavuk Çöp Şiş

Tavuk Çöp Şiş

Tatlı Olarak Sushi’ye ne dersiniz?

Meyveli Sushi Fruitshi

Meyvelerden yapılma sushi fikri balık sevmeyip sushiyi merak edenler için ilginç bir çözüm. Fruitshi olarak da adlandırılan bu lezzet görüntüsü ile mutlaka tadılmalı izlenimi bıraktı. İlgilenenler için video tarifi yazının alt kısmında.

Farklı Fruitshiler

 

Muzlu Fruitshiler

 

 

Denemek isteyenler için videolu tarif

Kaynak: How to make gorgeous fruit sushi for dessert

Peynir Helvası

Tuzsuz peynirden yapılan hafif mi hafif Trakya yöresine ait bir tatlıdır.
 

Peynir Helvası

Normal ve fırınlanmış olarak iki çeşidi yapılır.Höşmerim ile birbirlerine benzemelerine rağmen birini yediğinizde diğerini yemiş sayılmazsınız.Höşmerim Balıkesir yöresinde yapılırken Peynir Helvası ile Tekirdağ ve Çanakkale dolaylarında karşılaşırsınız.Peynir Helvasını yöre dışında Edirne Kırkpınar sayesinde bir çok yerde bulabilmeniz olası. Ama yine de en güzeli eğer tanıdığınız varsa yörede yaşayan birinden siprariş vermeniz ya da gidip kaynağında yemenizdir.
Sizde en sevdiğiniz peynir helvasını nerede yediğinizi bizlerle paylaşabilirsiniz.

İncir Tatlısı

Yemek sonrası tatlı her zaman olmasa da ara ara yiyorum.Bu sıcak yaz günlerinde hamur işi yerine genelde sütlü tatlılar özelde dondurma ilk tercihim oluyor.Fakat incir tatlısı öyle bir tatlı ki 40 yıl yemeseniz aklınıza gelmez ama gördüğünüz anda da başka bir şey yemek istemezsiniz, en azından bende böyle çalışıyor mekanizma.