60 Saniyede Makarna Pişirmek

Pratik Makarna

Öğrenci evleri başta olmak üzere makarna pratikliği ve birlikte kullanılan soslar sayesinde bir o kadar da lezzetli bir seçenek olarak tüm mutfaklarda yerini alır. Makarna’nın pratikliğine pratiklik katmak için aşağıdaki tarifimizi deneyebilirsiniz. Bu tarif özellikle yalnız yaşayanlar için ideal.

Pratik Makarna

Pratik Makarna

Mesela eve geldiniz ve bir baktınız dolapta eksik malzemeler var markete gitmeniz gerekiyor, ya da bir saat spor yapacaksınız sonra hızlıca yemek yiyeceksiniz, ocağın altını yakıp yemeği başıboş bırakmaktansa tarifimiz imdadınıza yetişiyor. Her ne kadar Kettlelar süreci kısaltsa da 1 dakika

da makarna yapmak hazır seçenekler dışında aşağıdaki şekilde mümkün.

 

Gerekli olan malzemeler derince bir tabak ya da kavanoz , makarna ve su.

  • Ihtiyacımız olan makarnayı derin tabağa koyuyoruz.
  • Üzerine makarnaların seviyesine gelecek kadar soğuk su döküyoruz.
  • Bu şekilde makarnaları 1 saat kadar bekletiyoruz. ( Bu arada ister spor yapın, ister markete gidin)
  • Servis edeceğimiz zaman makarnaları Kaynar suya atıyoruz ve 1 dakika pişiriyoruz.

Makarnamız bu şekilde sadece 1 dakikada hazır hale geliyor, size de sadece üzerine serpeceğiniz peynir ve sosu seçmek kalıyor. Suyun içine koyduğunuz makarnaların rengi beyaza dönebilir, sakın endişelenmeyin pişirdiğinizde tekrar eski sarı rengini alacaktır.

Afiyet olsun.

Siz de ister yazar olarak ister yorum bölümüne yazarak pratik tariflerinizi paylaşabilirsiniz.

Mano Burger

Burgercilerden başladık öyle devam edelim. Burger restoranların popüler olmasında payı olan mekanlardan biri de Mano Burger. Vedat Milor’un İstanbul’daki burgercilere verdiği puanlamadan tam not alan bir hamburger restoranı. Beyoğlu’nda küçük bir mekanla başlayıp bu gün 3’ü Avrupa yakası 2’si Anadolu olmak üzere toplam 5 şubeye erişmiş durumda.

Ventura Burger

Mano’da menü de diğer Burger zincirleri ile karşılaştırıldığında sade sayılır.Standart Mano Burger, İsli Peynirli Ventura, Edam Peynirli Camarillo, Hellim Peyniri ve Beğendili Ottoman et severler için, Chicken ve Fish burger de ete alternatif arayanlar için mevcut seçenekler.

Mano Burger

Tüm burgerlere cüzzi bir farkla 2. köfte ve peynir ilave edilebiliyor.Gayet beğendiğim bir uygulama, diğer zincirlerden de benzer yaklaşımı bekliyoruz.Gerçi bazılarında köftenin gramajanı seçebiliyorsunuz, lafım seçemediklerinize.

Mano’nun köfteleri nasıl desem tam bizden bir tat, iyi bir ızgara köftecide yiyebileceğiniz gayet lezzetli Türk usulu köfte. Biraz Sultanahmet köftesini de andırıyor ama Mano’nun ki daha baharatlı.Köfteler ince olduğundan nispeten daha pişkin geliyor, zaten sipariş alırken de nasıl pişsin diye sorulmuyor.Ama bu lezzet açısından bir sorun teşkil etmiyor.

Ek lezzet olarak Chicken Finger ve Patates dışında bir seçenek yok. Burger sevmeyip de arkadaş hatırına mekana gelecekleri de düşünmek lazım yan seçeneklerin artması daha sağlıklı olacaktır.Menüye sucuk ve/veya sosis ile peynir çubukları eklenebilir.

Onun dışında Büyük zincirlerden çok daha kaliteli bir menüyü onlardan uygun fiyata sunan Mano mutlaka denemeli, Büyük zincirler yerine tercih edilmeli.

Burger Bar

Burgerlerin fastfood zincirleri dışında da hemen hemen her restaurantın menüsünü süslediği günümüzde sadece burger yapan Restaurantlardan biri de Burger Bar. Şimdilik sadece İstanbul’da Reşitpaşa, Sarıyer, Saphire ve Brandium Avm Ataşehir olmak üzere 3 adet şube ile hizmet vermekte. Brandium şubesi epey yeni olsa gerek sitelerinde bu şube ile ilgili bilgi bulunmuyor.

Ayrıca Brandium şubesi ile ilgili başka bir bilgi vermek gerekirse foodcourt’ta değil ayrı bir alanda hizmet veriyor ve Jeanslab mağazasının içinden giriliyor. Jeanslab’ın önündeki masa ve görselleri görünce biz ilk önce henüz açılmadı yakında açılacak sanarak bir kaç hafta gecikmeli olarak tadabildik sundukları lezzetleri.

Çıtır Tavuk

Başlangıç olarak çıtır tavuk ve cheese sticks söyledik. Tavuk standart bir lezzete sahip ama cheese sticks gerçekten diğer birçok yerde yiyebileceğinizden lezzetli. Sırf cheese sticks yemeye bile gidilebilir o derece beğendik.

Cheese Sticks

Hamburgerler standart olarak 130gr ve 180gr seçeneklerine sahip. Etin nasıl pişmesini istediğinizi sipariş alınırken belirtebiliyorsunuz ki sadece hamburger değil her türlü et yemeği siparişinde önemli bir ayrıntıdır, ve etin tadına varmak istiyorsanız orta üzeri pişmiş etten uzak durun, ideali ısırdığınızda içinin pembe renkte olmasıdır.

Fit Burger

Menüde yer alan fit burger tam diyet yapanlara göre, ekmeksiz olarak sunuluyor, özellikle Dukan diyeti yapıyorsanız ve atak evresini tamamladıysanız Fit burger tam size göre diyebilirim.Fİt burgeri az pişmiş olarak tercih ettik. Gayet lezzetliydi.

Jack Daniels soslu burger

Tadımını yaptığımız bir diğer Burger Jack Daniels soslu burgerdi.Sos son derece kıvamlı ve neredeyse tamamı ekmek tarafından emilmiş durumdaydı, eti de orta pişmiş tercih edince biraz kuru geldi. Fakat lezzetine diyecek yok Lezzetin yanına güleryüzlü hizmet de eklenince insanın tekrar gidesi geliyor.Tek dez avantajı başka bir mağazanın içinden geçmeniz. İnsanın mağazanın içinden geçerken alışveriş yapası geliyor, her seferinde alışveriş yapmak da bütçeye pek iyi gelmiyor.

Özetle gidiniz deneyiniz afiyetle yiyiniz efendim. En azından alışılmışın dışında bir deneyim için en azından bir kere denenmeli.

Peynir Helvası

Tuzsuz peynirden yapılan hafif mi hafif Trakya yöresine ait bir tatlıdır.
 

Peynir Helvası

Normal ve fırınlanmış olarak iki çeşidi yapılır.Höşmerim ile birbirlerine benzemelerine rağmen birini yediğinizde diğerini yemiş sayılmazsınız.Höşmerim Balıkesir yöresinde yapılırken Peynir Helvası ile Tekirdağ ve Çanakkale dolaylarında karşılaşırsınız.Peynir Helvasını yöre dışında Edirne Kırkpınar sayesinde bir çok yerde bulabilmeniz olası. Ama yine de en güzeli eğer tanıdığınız varsa yörede yaşayan birinden siprariş vermeniz ya da gidip kaynağında yemenizdir.
Sizde en sevdiğiniz peynir helvasını nerede yediğinizi bizlerle paylaşabilirsiniz.

Simit Çay Peynir

Hafta içi kahvaltıların favori üçlüsü

Çalışan ya da açlığı kahvaltı hazırlamaya engel olanların en pratik favori üçlüsü Simit, Peynir ve Çay.Simit sokak simidi olursa daha bir lezzetli oluyor sanki peynir olarak da zevkinize göre eritme peynir.Eritme peynir demişken de favorimizin Karper olduğunu belirtelim.Çay da mutlaka ince belli bardakta ve demleme olacak, sallama çayı çaydan saymıyoruz.Sizler de favori kombinasyonlarınızı paylaşabilirsiniz